ARBOR Café ® - Microtorrefação & Cafeteria

CAFETERIA E MICROTORREFAÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS.
POR UM CAFÉ MELHOR TODOS OS DIAS
Café não precisa ser amargo e “forte”, isso não é sinônimo de qualidade. O Café pode ser uma bebida leve, com uma explosão de sabores e aromas, assim como um bom vinho ou cerveja artesanal. Você pode sentir notas frutadas, adocicadas, cítricas entre tantas outras.

Pegue sua caneca de café e saiba mais sobre nossos projetos, ideias, nossas histórias e dicas de cultura, música e arte.

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Aqui você poderá comprar os cafés utilizados diariamente em nossa cafeteria e também poderá fazer sua inscrição para os cursos usando Pay-Pal ou Moip.

Como muitos empreendedores, os sócios do ARBOR Café® tinham o objetivo de mudar o estilo de vida, trabalhar em grandes empresas e viver numa megalópole já não era mais o grande sonho. Queriam encontrar um sentido maior na vida e no trabalho, algo que reunisse seus valores e ideais de vida.

Depois de algumas pesquisas em 2014, os sócios viram que o segmento de café especial ainda estava apenas começando no Brasil e que reuniria todos estes sonhos. Começaram os estudos sobre a viabilidade ainda em 2014, em 2015 visitaram algumas cafeterias nos Estados Unidos e em Florianópolis para entender um pouco mais sobre mercado, a operação de uma loja, espaços, público consumidor e tendências de mercado. E após muito trabalho o ARBOR Café foi inagurado em maio de 2016.

O ARBOR Café nasceu por seis mãos: Paulo César H. Arashiro, responsável pela parte de Branding e Marketing, Simone Timerman Arashiro, responsável pela busca de novos produtores de cafés e novos negócios e Fernando Otsuka, responsável pela operação da loja e torra dos cafés.

O LOCAL
A abertura da cafeteria em uma cidade turística com mais ou menos 500 mil habitantes foi desafiador, a principal preocupação era a localização. A Avenida Prefeito Osmar Cunha, 251 no Centro de Florianópolis foi escolhida como ponto pela facilidade de acesso para as pessoas da região e continente.

O ambiente possui dois andares. No primeiro andar há uma mesa coletiva que propicia a interação entre os clientes, há bancadas mais isoladas voltadas para a rua, uma biblioteca coletiva com livros sobre negócios, artes, biografias, quadrinhos entre outros e é onde funciona nossa microtorrefação. Cafés selecionado pela Simone Timerman Arashiro e torrados cuidadosamente pelo Fernando Otsuka, nosso mestre de torras.

No segundo andar a cafeteria oferece um ambiente mais aconchegante e intimista. Próprio para reuniões, aulas de inglês ou para quem quer um local para apreciar seu café de forma mais tranquila. Vale ressaltar que todas as mesas oferecem tomadas para carregar os notebooks ou smartphones dos clientes. Floripa. Florianópolis.